Food - Metrotime

Kevin

Dineren op z'n Italiaans: lasagne met courgette en tonijn

Door Kevin

Partner dinsdag, januari 19, 2016 - 12:20

Charlotte

Groene bladgroenten bevorderen het zicht

Door Charlotte

News maandag, januari 18, 2016 - 10:00

"Je moet veel worteltjes eten om goed te kunnen zien" zit bij velen tussen de twee oren geknoopt. Ouders kunnen zich nu ook beroepen op groene bladgroenten om hun kinderen aan te moedigen aan tafel, want recent onderzoek van Brigham & Women's Hospital en de Harvard Medical School heeft uitgewezen dat boerenkool, sla en spinazie nog beter zijn voor een goed zicht.

Maarten

Time to eat: Kip met appelsien

Door Maarten

News vrijdag, januari 15, 2016 - 18:00

Kip met appelsien is een Chinese klassieker, die we in een light-jasje gestoken hebben. Zo bakken we de kip in plaats van hem te frituren. Een vleugje honing zorgt voor een natuurlijke zoete toets.

Liesbeth

Er zit meer in kippensoep dan je denkt: dit zijn de 32 ingrediënten

Door Liesbeth

News test nl 2, januari 13, 2016 - 21:00

Bij food photography denken de meeste mensen spontaan aan foto's op Instagram van heerlijk en prachtig geëtaleerd eten. Dat is buiten Dwight Eschliman en Steve Ettlinger gerekend. In hun boek 'Ingredients' ontleden ze verschillende populaire gerechten, om alle ingrediënten in een overzichtelijke, maar confronterende foto te gieten.

Liesbeth

Zo snij je volgens wiskundigen pizza in stukjes

Door Liesbeth

News test nl 2, januari 13, 2016 - 09:00

Als we een pizza in stukken snijden, doen we dat automatisch in kleine (of extra grote) driehoeken, maar deze methode heeft zijn beperkingen. Twee wiskundigen kwamen daarom op de proppen met een inventieve manier om de lekkernij te verdelen.

Kevin

Fit in 2016: salade van rode biet en appel

Door Kevin

Partner dinsdag, januari 12, 2016 - 05:30

Jolien

Sporten op een lege maag is niet altijd beter

Door Jolien

News vrijdag, januari 8, 2016 - 11:00

Eet je beter een snelle hap voor je gaat sporten, of verbrand je meer vet op een lege maag? Het is de vraag die heel wat sporters bezighoudt. Het antwoord verschilt voor mannen en vrouwen, zo blijkt uit Brits onderzoek.

Kevin

Heerlijke butternutsoep boordevol wintergroenten

Door Kevin

Partner donderdag, januari 7, 2016 - 15:22

Liesbeth

Veganistisch vlees wordt mogelijk foodtrend van 2016

Door Liesbeth

News donderdag, januari 7, 2016 - 09:00

In de Amerikaanse stad Minneapolis opent binnenkort een veganistische slagerij. Vanaf 23 januari kunnen klanten bij The Herbivorous Butcher' kiezen tussen allerlei soorten vlees', van steak tot ribbetjes en Mexicaanse chorizoworsten, zonder dat er een dier voor geslacht werd.

Charlotte

Matig je porties ook bij gezond eten

Door Charlotte

News test nl 2, januari 6, 2016 - 07:15

Mensen zijn geneigd grotere porties te eten als er gezond voedsel op hun bord ligt. Volgens een studie van Jacob Suher van de universiteit van Texas-Austin komt dat door de misvatting dat gezond eten minder vult.

Charlotte

Zelf koken, smaakvoller eten

Door Charlotte

News test nl 2, januari 6, 2016 - 05:00

Kevin

110.000 euro voor de eerste tonijn van het jaar

Door Kevin

News dinsdag, januari 5, 2016 - 16:00

Een van de belangrijkste nieuwjaarstradities in Japan is het veilen van een gigantische tonijn op de vismarkt van Tsukiji. De tachtigste en waarschijnlijk laatste nieuwjaarsveiling in 's werelds grootste vismijn was goed voor een slordige veertien miljoen yen (ongeveer 110.000 euro).

Liesbeth

Bloedworst en zeewier zijn de superfoods' van 2016

Door Liesbeth

News dinsdag, januari 5, 2016 - 07:15

Elk jaar storten de hippe en gezonde vogels zich vol overgave op een aantal nieuwe superfoods. We lieten het culinaire jaar voorspellen door enkele trendwatchers, en saai kunnen we het niet noemen. Van bloedworst tot berkwater: dit belandt in 2016 op je bord.

Kevin

Brit opgepakt voor beledigen van Kirgizische paardenworst

Door Kevin

News maandag, januari 4, 2016 - 13:00

Zeg niet zomaar paardenlul tegen een paardenworst in Kirgizië. Een Schotse man is immers opgepakt nadat hij het traditioneel Kirgizisch gerecht vergeleek met het geslachtsdeel van een hengst.

Liesbeth

Je koffie wordt dit jaar goedkoper

Door Liesbeth

News maandag, januari 4, 2016 - 09:00

Goed nieuws voor stevige koffiedrinkers: het zwarte goud wordt heel wat goedkoper. Brazilië, de grootste koffieproducent ter wereld, heeft namelijk een heel goede oogst achter de rug.

Kevin

Sint-jakobsvruchten met kappertjes en ansjovis

Door Kevin

Partner dinsdag, december 29, 2015 - 15:07

Kevin

Feestelijk gevulde kalkoen op oosterse wijze

Door Kevin

Partner dinsdag, december 22, 2015 - 14:50

Liesbeth

Met deze tips blijf je slank tijdens de feestdagen

Door Liesbeth

News dinsdag, december 22, 2015 - 06:00

Tijdens de feestdagen is het verleidelijk om alle heerlijke gefrituurde hapjes, verschillende kroketten met een sappige kalkoenfilet en zoete desserts naar binnen te werken. Alleen blijf je dan achteraf over met een overvolle maag en een schuldgevoel. Met deze vijf tips blijf je toch op gewicht tijdens kerst en nieuwjaar.

Liesbeth

Zoveel moet je sporten om je favoriete fastfood te verbranden

Door Liesbeth

News maandag, december 21, 2015 - 11:00

Ook al let je nog zo hard op je lijn, af en toe is het verleidelijk om een heerlijke pizza margherita of een Big Mac naar binnen te werken. Op zich is daar niets mis mee, maar jammer genoeg zorgt dat ongezonde voedsel wel voor een heleboel extra calorieën. Voor het gemak berekende de website Buddy Loans hoeveel en hoe hard je je moet uitsloven in de sportschool om al dat fast food te verbranden.

Maarten

Oesters met chorizo

Door Maarten

News vrijdag, december 18, 2015 - 16:00

Oesters zijn een luxeproduct, maar voor de feestdagen mag het al eens wat meer zijn. Wie ze niet puur natuur wil serveren, kan deze pittige chorizo-garnituur misschien een kans geven.

‹ vorige
…
27
28
29
30
31
32
33
34
35
…
volgende ›