De Belg en z’n sauzekes, het is een liefdesaffaire zo oud als de straat. Mayonaise staat natuurlijk voor immer en altijd op nummer één, gevolgd door die andere klassieker, ketchup. Om nog maar te zwijgen van cocktail, tartaar, brazil... Het lijstje is haast eindeloos, en toch kwam het niet in ons op om een spruitjesketchup te maken.