Wie enkele uren voor het slapengaan nog een ijsje wil eten, neemt best geen bolletje mokka. De ijssmaak wordt namelijk gemaakt op basis van koffiebonen, waar cafeïne in zit. In tegenstelling tot bij koffie, staan we er vaak niet bij stil dat mokka-ijs ons een slapeloze nacht kan bezorgen. Wie toch mokka wil eten en 's nachts zijn nachtrust kan gebruiken, gaat best in de late namiddag een ijsje halen.
Voedingsrepen vermijden
Hetzelfde geldt trouwens voor chocolade, voedingsrepen of sportdrank, want ook die kunnen gemaakt worden met koffiebonen.