Eten - Metrotime

camille.van.puymbroeck

Bizar. Dit zwarte zout smaakt naar ei

Door camille.van.puymbroeck

News zondag, januari 20, 2019 - 12:00

Het klinkt als zout dat te lang in de buurt van (rotte) eieren heeft gelegen, maar het is wel degelijk iets anders. Kala namak, ook wel zwart zout of zwavelzout genoemd, is een ingrediënt dat elke vegan in de kast zou moeten hebben staan.

Xavier

Hoe de McWhopper in 2015 bijna het licht zag

Door Xavier

News test nl 2, januari 9, 2019 - 06:55

Het scheelde niet of de mensheid had in 2015 voor één dag kunnen proeven van een McWhopper. Dat is een kruising van een Big Mac en een Whopper, de twee bekendste hamburgers van respectievelijk McDonald's en Burger King. De revolutionaire burger kwam er uiteindelijk niet en de reden daarvoor was een onbeleefde vraag.

Xavier

Dit zijn de meest gegoogelde voedingswaren van 2018

Door Xavier

News donderdag, januari 3, 2019 - 06:00

Waar was onze maag het afgelopen jaar vooral mee bezig? Het keto-dieet, zo blijkt uit de Amerikaanse lijst van de meest gegoogelde voedingswaren van 2018. De afslankingsmethode komt vijf keer voor in de top tien, maar helemaal bovenaan staat toch een zoete zonde.

camille.van.puymbroeck

Bizar. Daarom lust je nu meer dan vroeger

Door camille.van.puymbroeck

News zaterdag, december 29, 2018 - 10:00

Is het je weleens opgevallen dat je tegenwoordig veel meer lust dan vroeger? Dat heeft heel weinig te maken met 'leren eten', maar wel met biologie. Van oerinstinct tot kaakspieren, heel wat dingen beïnvloeden wat je wel of niet lust.

silke.vandenbroeck

Zo maak jij de smakelijkste foto's

Door silke.vandenbroeck

News zaterdag, december 8, 2018 - 18:00

Je hebt ze vast weleens voorbij zien komen op social media. Die foto's van perfecte avocado toast, of die stapels pannenkoeken versierd met vers fruit, afgetopt met wat maple syrup (zoals de foto hierboven). Foodfotograaf Robert Aarts en brand manager Suzie Bol onthulden enkele geheimen aan het Nederlandse AD om je foto's aantrekkelijker te maken.

silke.vandenbroeck

Frituur maakt kroket met bijzondere vulling

Door silke.vandenbroeck

News dinsdag, december 4, 2018 - 10:00

In Nederland zijn ze helemaal weg van de kroket. Nederlanders eten hem graag op een broodje, bij frietjes of gewoon zo uit de hand. Daarom wordt er tegenwoordig naar hartelust geëxperimenteerd met de vullingen van de kroket. Zo is er nu ook de 'Choc-Krok'.

silke.vandenbroeck

Dipje? Deze etenswaren vrolijken je op

Door silke.vandenbroeck

News zaterdag, december 1, 2018 - 12:00

Heb je een klein dipje? Er zijn een hoop dingen die je kunt doen om jezelf op te vrolijken. Een stevige wandeling, een avondje Netflix en chill, een sportlesje of een beetje op je eten letten. Er blijken namelijk heel wat voedingsmiddelen te zijn die je humeur een boost geven.

silke.vandenbroeck

Zo kan je overeten voorkomen

Door silke.vandenbroeck

News vrijdag, november 30, 2018 - 20:00

Zit jij regelmatig na een etentje zo vol dat je niet meer kan bewegen? Daar is in principe niets mis mee, maar soms minder fijn als je nog een hele avond voor de boeg hebt. Uit onderzoek blijkt nu dat het eten van bitter voedsel je kan helpen dit overvolle gevoel te voorkomen.

Xavier

Deliveroo levert nu ook hamburgers van McDonald's

Door Xavier

News vrijdag, november 30, 2018 - 06:00

Voortaan kan je via Deliveroo ook hamburgers van McDonald's aan huis laten leveren. De bezorgdienst neemt de burgerketen op in zijn aanbod in elf Belgische steden. De enige voorwaarde is dat je binnen een straal van 3 kilometer rond een McDonald's moet zijn om te kunnen bestellen.

Xavier

Museum voor Mexicaans eten opent in Los Angeles

Door Xavier

News maandag, november 26, 2018 - 13:00

Begin volgend jaar krijgt de Amerikaanse stad Los Angeles een museum gewijd aan de Mexicaanse keuken. In La Plaza Cocina zullen bezoekers terecht kunnen voor tentoonstellingen, maar ook kooklessen of cursussen cocktails maken. "Het wordt een plek waar we de culinaire kunsten van Mexico kunnen vieren", klinkt het.

tanne.somers

Deze voeding bezorgt je betere orgasmes

Door tanne.somers

News maandag, november 26, 2018 - 05:00

Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat bepaalde snacks je betere en langere orgasmes bezorgen. Zo zouden tonijnsalade, chocolade en rijpe tomaten je hoogtepunt ten goede komen. Toevoegen aan die voedingsdriehoek!

silke.vandenbroeck

Zo weet je of je écht honger hebt

Door silke.vandenbroeck

News vrijdag, november 16, 2018 - 18:00

Waarschijnlijk herken jij de momenten ook. Je hebt verschrikkelijk veel zin in een smos, een berg chocolade of een frietje van de frituur. Het is vaak lastig om er dan achter te komen of je lichaam echt eten nodig heeft, of dat je gewoon goesting hebt. Gelukkig zijn er manieren om dat te achterhalen.

silke.vandenbroeck

België heeft tien restaurants minder in nieuwe Bib Gourmand

Door silke.vandenbroeck

News vrijdag, november 9, 2018 - 14:00

De Bib Gourmand Benelux 2019 zal in totaal tien Belgische restaurants minder tellen dan de vorige editie. . Ons land telt nog altijd 157 restaurants in die culinaire gids, maar de lijst met Belgische nieuwkomers (20) valt dit keer korter uit dan die met Belgische afvallers (30).

camille.van.puymbroeck

Dit eten Noren, de gelukkigste mensen ter wereld

Door camille.van.puymbroeck

News test nl 2, november 7, 2018 - 12:00

Al jarenlang staan de Noren bovenaan het lijstje van de gelukkigste mensen ter wereld. En dat ondanks de eindeloze, donkere winters. Hoe dan? Het zit 'em blijkbaar in hun eten.

silke.vandenbroeck

Is het ontbijt wel de belangrijkste maaltijd van de dag?

Door silke.vandenbroeck

News test nl 2, november 7, 2018 - 06:00

Waarschijnlijk ken je het gezegde: 'Ontbijt als een keizer, lunch als een koning en dineer als een bedelaar'. Doe je dit niet, dan zul je zogezegd met je grijpgrage handen in zakken chips en pakken met koekjes graaien. Maar klopt deze stelling eigenlijk wel?

silke.vandenbroeck

Vijf grote misverstanden over duurzaam eten

Door silke.vandenbroeck

News zondag, november 4, 2018 - 22:00

Steeds meer mensen letten op de duurzaamheid van producten die ze aanschaffen. Maar wat houdt duurzamer eten nu eigenlijk precies in?

Axelle.Lot

Bewezen. Wie later ontbijt, heeft meer kans om af te vallen

Door Axelle.Lot

News maandag, oktober 29, 2018 - 09:00

Afvallen, aankomen, het is een blijvende strijd. Waarschijnlijk heb je alles al geprobeerd, maar lijkt niks te werken. Althans niet blijvend. Nu blijkt dat je het al die tijd helemaal niet zo drastisch had hoeven aanpakken. Slechts het uitstellen van je ontbijt en het wat vroeger nuttigen van je avondeten kan al verschil maken.

Axelle.Lot

Japanse food trend doet je watertanden

Door Axelle.Lot

News zaterdag, oktober 27, 2018 - 08:00

De Japanse artiest Gaku wint razendsnel aan populariteit door de food trend 'mukimono'. Met ongekende precisie maakt hij kleine sneetjes in groenten, fruit en zelfs noten, waardoor het ware kunstwerkjes worden.

Axelle.Lot

De kleur van je servet heeft invloed op je smaakbeleving

Door Axelle.Lot

News vrijdag, oktober 26, 2018 - 13:00

Servetten. Het is handig om je mond mee af te vegen als je weer eens te snel dat bord pasta naar binnen hebt geschrokt. Maar nu blijkt de servet ook nog een andere functie te hebben.

silke.vandenbroeck

Lekker! Een croque monsieur met instant noedels

Door silke.vandenbroeck

News zondag, oktober 21, 2018 - 08:00

Een Britse man heeft de croque monsieur opnieuw uitgevonden. Geen gewone boterhammen met kaas en ham, in zijn restaurant heb je keuze uit 32 soorten croques. En enkele zijn wel heel erg opmerkelijk.