Japanse food trend doet je watertanden

De Japanse artiest Gaku wint razendsnel aan populariteit door de food trend 'mukimono'. Met ongekende precisie maakt hij kleine sneetjes in groenten, fruit en zelfs noten, waardoor het ware kunstwerkjes worden.

Par Axelle.Lot

- 27/10/2018 om 08:00

Gaku begon zo'n acht maanden geleden met zijn kunstwerkjes te delen op Instagram. 'Mukimono' bestaat al sinds de 16de eeuw en is een belangrijk culinair ritueel tijdens het koken.

View this post on Instagram

?Butternut squash ??????????????????????? ???????????????? ???????????? ???????????? #???????? #????? #carving

A post shared by gaku carving (@gakugakugakugakugaku1) on Sep 7, 2018 at 3:21am PDT

View this post on Instagram

Citrus grandis ????????????? ????????????????? ?????????????????? #?????#?????????#carving#fruitcarving#fruit

A post shared by gaku carving (@gakugakugakugakugaku1) on Feb 18, 2018 at 7:59am PST

View this post on Instagram

? Hexagonal pattern on avocado ????????? ??????????????? ???????????? #?????#??#avocado#hexagonal#carving#vegetablecarving#food#art#artist #green#vegetable

A post shared by gaku carving (@gakugakugakugakugaku1) on Jun 24, 2017 at 8:37am PDT

Lees verder over dit onderwerp:Eten|Vrije Tijd