Wijn - Metrotime

Janne

Kok draait per ongeluk fles wijn van 11.000 euro door gerecht

Door Janne

News zondag, november 10, 2019 - 12:00

Het is de duurste wijn ter wereld: de Romanée-Conti ter waarde van 11.000 euro. Voor een 44-jarige restauranthouder was het een erfstuk dat hij koesterde en nooit zou opdrinken. Totdat zijn kok een grote fout beging en per ongeluk de fles wijn door de coq-au-vin gooide. "Dat dampend kieken. En die fles. Léég. Mijn hart stond stil."

Karsten

Rode wijn kan astronauten naar mars helpen

Door Karsten

News zondag, juli 21, 2019 - 18:00

Eén van de grootste obstakels in de aanloop naar langdurige ruimtereizen is het nadelige effect van gewichtloosheid op het menselijk lichaam. Maar wetenschappers hebben nu ontdekt dat een stof in rode wijn weleens een oplossing zou kunnen bieden.

camille.van.puymbroeck

Drie manieren om je fles wijn vliegensvlug te koelen

Door camille.van.puymbroeck

News zaterdag, juni 22, 2019 - 18:00

Na een eindeloos lange, hete werkdag beslis je op vrijdagavond spontaan om te aperitieven met vrienden. Picknickkleedje? Check. Duizend-en-een hapjes? Check. Koude fles wijn? Onvindbaar, want iedereen heeft het warm en de supermarkt heeft alleen nog warme flessen op voorraad. Een ramp is in zicht, maar niet getreurd: de redding is nabij.

Janne

Een glaasje wijn is wél gezond en wel hierom

Door Janne

News vrijdag, mei 10, 2019 - 21:00

"Ach, alcohol werkt ontsmettend!", heb je vast wel eens gehoord toen je twijfelde over dat glaasje wijn terwijl je je eigenlijk ziek voelde. Hoewel de kans groot is dat je de volgende dag last had van een kater, is die opmerking niet helemaal gelogen. Een glaasje wijn helpt namelijk tegen bacteriën.

Janne

Pendelaar Henri: "Als ik hoofdpijn heb, heb ik mijn job goed gedaan"

Door Janne

News zaterdag, januari 12, 2019 - 08:00

Elke week grijpt Metro een pendelaar bij de kraag voor een kort gesprek. Achter elke anonieme reiziger schuilt immers een verrassende persoonlijkheid. Deze week is het de beurt aan Henri de Vergeron, een 34-jarige sommelier en oprichter van restaurant La Trinquette.

koen.de.nef

Feestelijke Danira showt haar "grootste talent"

Door koen.de.nef

News test nl 2, januari 9, 2019 - 10:30

Dat Danira Boukhriss een steengoede journaliste en presentatrice is, wisten we al. Maar ze heeft duidelijk nog meerdere verborgen talenten.

tanne.somers

Met deze wijn beleef je een héél relaxed kerstfeest

Door tanne.somers

News maandag, december 10, 2018 - 06:55

Probeer jij nog een bijzonder kerstcadeautje voor een wijnliefhebber in de wacht te slepen? Dan is 'Winabis' misschien wel wat je zoekt. Deze groene wijn is gemaakt van cannabis, maar je wordt er (helaas) niet stoned van.

Axelle.Lot

Waarom natuurwijn populairder wordt, maar nooit echt zal doorbreken

Door Axelle.Lot

News donderdag, oktober 18, 2018 - 11:00

Op de wijnmarkt moeten ze de laatste jaren steeds meer plaats maken voor oude wijn in nieuwe zakken, letterlijk dan. Natuurwijn is namelijk aan een gestage opmars bezig. Het product surft mee op de populariteit van authentieke ambacht. Maar wat is het eigenlijk? Als het van de liefhebbers afhangt, komt niet iedereen dat te weten.

Janne

Dure wijn bezorgt je meer hoofdpijn

Door Janne

News zaterdag, september 29, 2018 - 18:00

In de volksmond wordt gezegd dat je van goedkope wijn de dag erna een houten kop krijgt. Blijkbaar zal je portemonnee je niet kunnen redden van een kater, want dure wijn zou net voor hoofdpijn zorgen.

Axelle.Lot

Miljardair koopt wereldberoemd wijndomein voor 87 miljoen euro per hectare

Door Axelle.Lot

News zondag, september 9, 2018 - 17:00

De Amerikaans-Colombiaanse miljardair Alejandro Santo Domingo heeft 20% van de aandelen van de legendarische wijngaard Petrus in Pomerol gekocht. Voor 1 hectare grond telde hij maar liefst 87 miljoen euro neer.

Axelle.Lot

Oeps. Klant betaalt per ongeluk 3.800 euro voor een glaasje wijn

Door Axelle.Lot

News maandag, augustus 27, 2018 - 16:00

Een Nederlandse man is wel heel vrijgevig geweest tijdens zijn laatste cafébezoek. De klant rekende 3.800 euro af voor een wijntje, in plaats van 3.80 euro. De horeca-zaak vermoedt dat het om een fout gaat.

victor.moonen

Dit zijn de vijf beste bestemmingen voor wijnliefhebbers

Door victor.moonen

News test nl 2, augustus 15, 2018 - 12:00

Wijn is bijzonder populair bij millennials. Uit Amerikaans onderzoek blijkt dat mensen die geboren zijn tussen 1980 en 2000 verantwoordelijk zijn voor 42% van de wijnconsumptie. Hieronder vind je de vijf beste bestemmingen om als wijnliefhebber naartoe te trekken.

Janne

Deze wijntrein brengt je langs de wijngaarden van California

Door Janne

News vrijdag, juli 27, 2018 - 06:00

Alcohol drinken op de trein is normaal gezien not done, maar dat is buiten deze wijntrein gerekend. De winetrain brengt je in stijl naar de mooiste wijngaarden tussen Napa en St. Helena.

eline.vandenbroucke

In Italië staat een wijnfontein die de hele dag spuit

Door eline.vandenbroucke

News zaterdag, juli 21, 2018 - 08:00

Het lijkt een droom maar het bestaat echt: in het Italiaanse dorpje Caldara di Ortana staat een heuse wijnfontein. Op elk uur van de dag kan je gratis een glaasje met de heerlijke rode druivendrank tappen.

pieter.van.der.elst

Op zoek naar een nieuw dieet? Wijn helpt je vermageren

Door pieter.van.der.elst

News dinsdag, juli 17, 2018 - 12:00

Voortaan kan je het aangename aan het nuttige koppelen wanneer je een terrasje doet, want wijn zou je helpen bij het afvallen. Dat zeggen onderzoekers van Washington State University en Harvard Medical School.

eline.vandenbroucke

Negen etenswaren die eigenlijk niet vegetarisch zijn

Door eline.vandenbroucke

News maandag, juli 16, 2018 - 09:00

Wie veganistisch eet, vermijdt alle voedingsmiddelen met dierlijke bestanddelen. Vlees en vis worden dus radicaal van het menu geschrapt, maar eigenlijk is de lijst van 'verboden' producten veel uitgebreider dan verwacht.

annelies.leys

Hema wint prestigieuze wijnprijs

Door annelies.leys

News vrijdag, juni 1, 2018 - 08:00

Vind jij het ook een onmogelijke opdracht om een lekkere en betaalbare wijn te vinden? Zoek het niet te ver. Een van de beste witte wijnen vind je in Hema. En je betaalt er maar drie euro voor.

Xavier

Prijs van rosé gaat deze zomer omhoog

Door Xavier

News dinsdag, mei 22, 2018 - 09:00

O nee, drinken we deze zomer minder rosé? Dat zou zo maar kunnen. Tegenvallende oogsten in Frankrijk dreigen deze zomer een schaarste aan rosé te veroorzaken.

Axelle.Lot

Wetenschappelijk bewezen. Regelmatig een glaasje wijn drinken maakt je slimmer

Door Axelle.Lot

News dinsdag, april 24, 2018 - 06:00

Een Britse onderzoeker aan de universiteit van Yale heeft ontdekt dat een glas wijn drinken je slimmer maakt. Alcohol zou je helpen bij het oplossen van moeilijke rekensommen.

pieter.van.der.elst

Helpt rode wijn tegen gaatjes?

Door pieter.van.der.elst

News zaterdag, februari 24, 2018 - 08:00

Aan rode wijn hebben wetenschappers al heel wat voordelen toegeschreven. Zo zou het goed zijn voor je darmen en je hart als je het met mate drinkt. Nu stellen Spaanse onderzoekers voor dat het ook goed zou zijn voor je mondhygiëne.