De nieuwe studie werd gepubliceerd in 'American Journal of Hypertension'. Het team onderzocht of yoghurt een effect had op hart- en vaatziekten. "Onze resultaten zijn bijzonder duidelijk. Yoghurt is essentieel voor een gezond dieet en heeft op lange termijn belangrijke gezondheidsvoordelen voor mensen die gevoelig zijn voor een hoge bloeddruk", zegt een auteur van de studie. Het is de combinatie van calcium met de natuurlijke yoghurtgisting die ervoor zorgt dat de kans op hart- en vaatziekten vermindert.
Bloeddruk
De wetenschappers onderzochten 55.898 vrouwen tussen 30 en 55 jaar en 18.232 mannen tussen 40 en 75 jaar. Alle deelnemers aan het onderzoek hadden last van een te hoge bloeddruk. Volgens de resultaten zouden vrouwen die meer dan twee porties per week eten, 30% minder kans hebben op hartaanvallen. Bij de mannen was dat 19%.