Helena Jernstroem onderzocht bij 300 rondborstige vrouwen het verband tussen koffie en borstkanker. Uit de studie blijkt dat vrouwen die drie kopjes per dag drinken hun boezem aanzienlijk sneller zagen krimpen dan vrouwen die geen koffie dronken. Maar ze hadden ook minder kans op borstkanker. Volgens onderzoekers is het effect van koffie gerelateerd aan oestrogeen, het vrouwelijke geslachtshormoon. Sommige stoffen in koffie zijn gunstig voor het metabolisme van vrouwen en kunnen zo het risico op borstkanker verminderen.
Lees ook : Je borsten kunnen best zonder beha