Suzy zelf viel op 10 maanden tijd maar liefst 38 kilo af. Nu deelt ze haar geheim met de wereld in haar boek 'The Scandi Sense Diet', een gigantische hit in haar thuisland Denemarken.
De Deense worstelde jarenlang met haar gewicht. Toen ze de kaap van de honderd kilo bereikte, besliste ze om het roer om te gooien. Hoewel ze al CEO bij een biotechbedrijf was, behaalde ze ook nog haar diploma van diëtist.
Steek je handen uit de mouwen
Dankzij haar eigen dieet ging Suzy van 100 naar 62 kilo. Hoe ze dat voor elkaar kreeg? Suzy telt geen calorieën, maar gebruikt haar handenpalmen om uit te reken hoeveel ze mag eten.
Elke maaltijd bestaat volgens 'The Scandi Sense Diet' uit drie of vier handen: één of twee handen groenten, één hand proteïnen, zoals vlees, vis, eieren, kaas met een laag vetgehalte of bonen, en één hand koolhydraten. De hand koolhydraten kan je ook vervangen door een hand extra groenten of een halve hand proteïnen.
De grootte van je handen komt volgens haar namelijk overeen met je lichaamsbouw. Zo zal het aantal calorieën dat je naar binnen speelt, op maat zijn. Als je Suzy's dieet nauwgezet volgt, zou je tot 3,2 kilo per maand kunnen afvallen.
Smakelijk!