Brouwerij

Janne

Bierbrouwerij van 5.000 jaar oud ontdekt in Egypte

Door Janne

News maandag, februari 15, 2021 - 10:00

België is het land van het bier, maar we waren lang niet de eerste bierkenners. Archeologen hebben in Egypte namelijk resten gevonden van een bierbrouwerij die zeker 5.000 jaar oud is.

Janne

Test je kennis over brouwerij Omer in het nieuwe bezoekerscentrum

Door Janne

News zondag, augustus 2, 2020 - 20:00

Bij elke zichzelf respecterende bierliefhebber doet de naam Omer meer dan een belletje rinkelen. Het blonde bier met hoge gisting draagt de naam van de pater familias Omer Vander Ghinste, die eind 19de eeuw de brouwerij startte. Sinds juni kan je in het gloednieuwe Visitor Centre in Bellegem een kijkje nemen achter de schermen.

Xavier

Toerist in eigen land: brouwerij van Orval, een vallei van goud en rust

Door Xavier

News zondag, juli 12, 2020 - 14:00

In tijden van corona zijn de Ardennen meer dan ooit de ideale vakantiebestemming voor Vlamingen. Je kan er heerlijk wandelen of zwemmen en erna op krachten komen met een lekker lokaal gerstenat, zoals het gekende trappistenbier Orval. Een bezoek aan de Abdij Notre-Dame d'Orval is voor de bierliefhebbers ook een absolute aanrader.

Janne

XXS bier: zes nanobrouwerijen om te ontdekken

Door Janne

News zaterdag, juni 27, 2020 - 18:00

Vóór de coronacrisis kende de brouwerijsector drie paradoxale fenomenen: een algemene daling van de bierconsumptie per inwoner, voor het eerst in 10 jaar een stijgende verkoop in de horeca, en vooral een explosie van brouwerijen in ons land. Met meer en meer micro- en nanostructuren.

aaron.verbrugghe

De Bourgogne des Flandres: in het hart van de Vlaamse biertraditie

Door aaron.verbrugghe

News vrijdag, juni 19, 2020 - 19:58

Reizen zullen we deze zomer vooral in ons eigen land doen. Gelukkig beschikt België over heel wat troeven, waaronder onze unieke biercultuur. Neem bijvoorbeeld Bourgogne des Flandres, een bier gebrouwen in het centrum van Brugge en een perfect voorbeeld van de Vlaamse traditie van versnijbieren.

quentin.soenens

BIZAR. Ongezien: vrouw plast alcohol zonder ooit druppel gedronken te hebben

Door quentin.soenens

News zondag, maart 1, 2020 - 12:00

Een 61-jarige vrouw werd als eerste ooit gediagnosticeerd met het 'urinary auto-brewery syndrome', waarbij het lichaam zelf alcohol aanmaakt, die wordt uitgestoten via urine.