Kerstmis is de tijd van het jaar waarin onze tradities centraal staan. Zo draait voor veel mensen het jaarlijkse kerstdiner om gevulde kalkoen, kip en varkenshaas. Toch kan - wat ons betreft - het klassieke kerstdiner met zoveel vlees ook wel wat afwisseling gebruiken. Probeer daarom dit jaar tijdens de feestdagen een fake tartare van tomaat . Hiermee zul je jouw gasten zeker verrassen én ben je goed bezig voor het milieu!