Het succes van de 27-jarige kok Franco Noriega valt niet enkel te verklaren door de eenvoudige, gezonde recepten. De Peruaan is een voormalig model en heeft bovendien geen schort nodig tijdens de bereiding van zijn maaltijden. Sterker nog, de hunk voelt zich in de keuken prima op zijn gemak in enkel zijn boxershort. En hoewel de instructies in de video in het Spaanse zijn, lijkt de essentie behoorlijk duidelijk.
De spierbundel is trouwens niet aan zijn proefstuk toe. Na zijn studies aan het International Culinary Center in New York heeft hij in de Big Apple Big Brasa geopend, een restaurant dat allerlei Peruaanse lekkernijen serveert.