Katja Heinrich, eigenaar van een evenementenbureau, heeft het pop-upproject op poten gezet omdat ze "het nieuwe jaar wilde starten met iets leuk voor zichzelf". Ze werkt daarvoor samen met het café Ruyschkamer, dat voor de gelegenheid wordt omgetoverd naar een paradijs voor hondenliefhebbers. Bezoekers die met een hondje komen, moeten 5 euro neertellen voor een kaartje. De rest 10 euro.
Elke dag bestaat uit twee shiften die drie uur duren. Tijdens elke shift zijn er vijftig mensen welkom en lopen er zo'n dertig rimpelige hondjes rond. Omdat het pop-upcafé zo populair is, overweegt initiatiefnemer Katja Heinrich om in de toekomst meerdere edities te organiseren.