Zo'n zestig bakkers waren een zevental uren aan de slag voor het enorme stokbrood. Dat werd ter plaatste gebakken met een beweegbare oven, die het deeg stukje voor stukje bakte. De bakkers werkten dus aan twintig meter per uur. Het vorige wereldrecord stond op naam van een Franse supermarktketen voor een baguette van 111 meter en wordt dus met 11 meter verbeterd.
Nadat het record was vastgesteld, werd het brood belegd met chocopasta van sponsor Nutella en uitgedeeld aan de bezoekers. Het is al het vierde wereldrecord voor de Expo in Milaan. Eerder werd er al de langste pizza gebakken (eentje van meer dan anderhalve kilometer) gebakken, ontbeten mensen met 55 verschillende nationaliteiten samen en werd de grootste foto (met een oppervlakte van 878,7466 vierkante meter) tentoongesteld.
The longest baguette in the world is almost ready! ? Stay tuned for the official @GWR announcement! #unamoredarecord pic.twitter.com/Dgah6IYUzv
Nutella (@NutellaGlobal) 18 oktober 2015