In het 'Pestaurant' in Brussel-Zuid kan je op 4 juni insecten proeven.
Op de as Eurostar-Thalys-NMBS zal een pop-up restaurant staan waar voorbijgangers naar hartelust kunnen proeven. Je kan er terecht voor onder andere meelworm tapenade, meelwormen lolly's of curry krekel.
'Pestaurant' wil dat de passanten insecten ontdekken als bron van proteïnen. Het initiatief gaat uit van Rentokil dat gespecialiseerd is in het bestrijden van insecten maar ook op een ecologische manier wil sensibiliseren.
Afspraak op 4 juni in Brussel-Zuid. Bekijk hier het menu:
ZOET
- Meelwormen lolly's
HARTIG
- Wortel / Meelworm Tapenade
- Tomaat / Meelworm Tapenade
- Meelwormkoekjes met Uien
- Meelwormkoekjes met Kaas
- BBQ Meelwormen
- Meelwormen op Mexicaanse wijze
- Salt & Vinegar Krekels
- Curry Krekels
- Sour Cream Krekels
- Geroosterde Meelwormen
- Geroosterde Krekels
- Geroosterde Sprinkhanen