Nog nooit was de avocado zo gegeerd. Tot voor kort zaten Zuid-Amerikaanse boeren dan ook in de penarie omdat ze met moeite tegemoet konden komen aan de grote vraag. Maar de kans is groot dat daar binnenkort verandering in komt.
Het financieel tijdschrift Bloomberg schrijft dat avocadobomen namelijk twee cyclussen hebben. Het ene jaar levert een slechtere oogst op, en het daaropvolgende jaar een veel betere oogst. 2017 zal de geschiedenisboeken als een slecht jaar, dus in 2018 kunnen de boeren meer avocado's verwachten.
Nog volgens Bloomberg zijn de gevolgen nu al merkbaar. Zo is de wereldwijde prijs van de lekkere, groene vrucht al met 6% gezakt in vergelijking met vorig jaar. Nu blijft het afwachten hoe deze trend zich zal verderzetten.
Lees ook: Vier redenen om elke dag avocado te eten