Om tot die conclusie te komen, bestudeerden ze het gebit van 280 twee-eiige en 205 eeneiige tweelingen tussen de 5 en 11 jaar oud. De onderzoekers kwamen tot de vaststelling dat hoewel het type bacteriën in een mond wel degelijk genetisch bepaald is, het weinig invloed heeft op gaatjesvorming.
Suiker
Van veel groter belang was wat de kinderen aten. De proefpersonen die veel suiker consumeerden, hadden ook veel bacteriën in de mond die tandbederf veroorzaken. Bij de kinderen die minder suiker aten, waren die bacteriën veel minder aanwezig.
In een volgende fase gaan de onderzoekers de invloed van tanden poetsen bestuderen op de ontwikkeling van gaatjes.