De zaak in hartje New York krijgt de toepasselijke naam Avocaderia en verwerkt de avocado in gerechten voor zowel het ontbijt als de lunch en het avondeten. Wij beginnen alvast te watertanden bij het zien van de foto's op het Instagramaccount.
Wanneer Avocaderia exact opent, is nog niet bekend. Laten we hopen dat enkele ondernemende Belgen snel met hetzelfde concept op de proppen komen.
Foto Instagram / avocaderia