Wanneer het zonnetje zich laat voelen, lijkt het haast alsof onze maag ineenkrimpt. Voor water en andere drankjes - een glas witte wijn, om maar iets te noemen - is er plaats genoeg. Maar na enkele happen van je eten begin je al genoeg te krijgen. En daar zijn een paar goede redenen voor.
Afkoelen
Ten eerste heeft je lichaam tijdens de zomer minder tot geen energie nodig om warm te blijven. In de winter verbrandt je automatisch calorieën omdat het koud is, want je lijf doet er alles aan om warm te blijven. Dat betekent dus ook dat je meer eten nodig hebt om je energie op pijl te houden. Ten tweede zorgt je spijsvertering ervoor dat je warmte produceert. Je lichaam wil tijdens de zomer net afkoelen, dus hoe minder eten het moet verteren, hoe beter. Een verminderd hongergevoel is eigenlijk niet meer dan een soort voorzorgsmaatregel. En ten derde wil je lichaam liefst niet te veel zweten. Transpiratie zorgt dan wel voor verkoeling, maar al dat gezweet vergt vocht, vitaminen en mineralen. Minder zweten betekent dus minder verlies. En aangezien verteren je lijf opwarmt en daardoor laat zweten, is minder eten gewoon makkelijker.