Wie zomer zegt, zegt barbecues. We zijn de afgelopen jaren nog meer gaan barbecueën en daarbij leggen ruim 1 op de 3 Vlamingen steeds meer groenten op het rooster. In vergelijking met de wintermaanden kiest bijna de helft van de Vlamingen voor meer hapjes. Dat blijkt uit onderzoek van maaltijdboxleverancier HelloFresh.

Wie Le Gruyère AOP als ‘zomaar een kaas’ bestempelt, heeft het mis. Door de Zwitsers zelf wordt de kaas als een doorgewinterde traditie en zelfs een ‘art de vivre’ gezien. Maar ook de oneindige verscheidenheid aan bloemen, aromatische planten en kruiden die in de sappige graslanden van de Alpage groeien, maken deel uit van die traditie. Marie-Claire Quittelier en Fabienne Effertz schreven er in samenwerking met Kaas uit Zwitserland én herborist Wim Maes een boek over.

Reizen is ongetwijfeld plezierig, maar één activiteit zouden we het liefst van al ieder jaar overslaan: inpakken. Hoeveel checklists we ook maken, er is altijd wel iéts dat we vergeten mee te nemen. Gelukkig zijn er enkele klassiekers onder de vergeten voorwerpen. Dit is het vakantiegerief dat we al te vaak thuislaten.

In Brussel geen tekort aan hamburgers, maar hoe weet je wie platte bagger serveert en wie heerlijke sappige huisgemaakte burgers voorschotelt? Een anoniem «Broederschap van huisgemaakte burgers» gaat al sinds enige tijd op zoek naar de beste zaken. Dit jaar testten ze onaangekondigd 33 burgerrestaurants en kwam er één duidelijke winnaar uit de bus: Chez Henri, in Etterbeek.

Aaah vakantie, even geen stress en bekomen van de examens of het werk. Maar vooraleer het zover is, moet je wel op je bestemming geraken. Dat is vaak al geen pretje – denk aan vroeg opstaan, lang in het vliegtuig zitten, grote groepen mensen -, maar als je een persoon bent met een maatje meer kan het soms nog erger. Een plussize tiktokster is nu viraal gegaan nadat ze enkele filmpjes maakte waarin ze haar ervaringen deelde.

Het is zomer en dus tijd voor vakantie. De meesten onder ons hebben hun tripje richting binnen- of buitenland al lang gepland, anderen pakken het meer last-minute aan. Hoe je jouw planning ook opmaakt, een paar leuke activiteiten kunnen niet missen wanneer je er even tussenuit gaat. Uiteraard kan je gewoon de hele dag aan het zwembad liggen, maar dat gaat ook vervelen na een tijdje.

De coronapandemie mag dan voorlopig wel over z’n hoogtepunt heen zijn, de gevolgen ervan zijn nog steeds merkbaar. Op alle vlakken. Van prijsstijgingen tot veranderde levensstijlen en... een veranderd seksleven. En hoewel er in eerste instantie een kleine babyboom merkbaar was (wat moest een mens anders tijdens een lockdown), is nu het tegengestelde waar.

Vijf jaar geleden, op 7 juli 2017, werd een deel van het Zoniënwoud, door Unesco officieel toegevoegd aan de lijst van werelderfgoed. Die erkenning was uniek voor België maar leidde niet tot een stormloop op het bos.

Het waterpeil van de Ourthe is momenteel te laag om in goede omstandigheden te kajakken. Daarom hebben verschillende verhuurbedrijven beslist om hun kajaks voorlopig op het droge te houden.