Metro UK sprak met de Amerikaan Dan Buettner, expert in ‘lang leven’. De man bestudeerde jarenlang de delen van de wereld waar de kans op een lang leven het grootst is en schreef er maar liefst negen boeken over.
Kook één gezonde maaltijd per week
Loop niet te hard van stapel met je voornemens, maar begin klein. Dan raadt aan om met kleine doelen te beginnen, zodat je je voornemens kan volhouden. «Probeer om eens één keer per week thuis gezond te koken. Iedere keer als je naar een restaurant gaat of eten bestelt, consumeer je minstens 300 calorieën meer dan als je zelf een maaltijd zou klaarmaken.»
Kook drie nieuwe gerechten per maand
Dan wil ook dat je uit je comfortzone komt. «Daag jezelf uit en kook drie verschillende recepten per maand. Graag veganistisch. Eens je een aantal gezonde recepten hebt gevonden die je aanstaan, heb ik mijn werk gedaan. Ik zie je opnieuw wanneer je 100 bent.»
Beweeg natuurlijk
In januari is het altijd een pak drukker in de fitnesszaal, maar vaak houden we het voornemen om meer te gaan sporten niet vol. Dan heeft gelukkig een oplossing: «Leef gewoon je leven en beweeg op natuurlijke wijze. Ik probeer zo veel mogelijk te wandelen: als ik naar de winkel ga, naar mijn werk, of als ik een koffie ga halen…»
Ga op tijd slapen
Dan ondervond tijdens zijn studies dat mensen die langer leven vlak na zonsondergang gaan slapen en wakker worden vlak na zonsopkomst.