Polyfenolen zijn antioxidanten, die de kans op kanker verminderen en ontstekingen en aderverkalking tegengaan. De stof zit ook in bessen, wijn, olijfolie, cacao, walnoten en bepaalde groenten en fruit.
Bovendien bevat popcorn voedingsvezels die de spijsvertering bevorderen. Wel moet je de snack op een gezonde manier klaarmaken, met een snufje zout, paprika, peper, curry, lookpoeder, kardemom of vanille.
Foto Pixabay