Canadese wetenschappers deden de vondst niet ver van de Georgische hoofdstad Tbilisi. Ze vonden wijnresten op verschillende potscherven, die ze nadien ineenzetten. Zo goed als zeker werd de drank in deze potten bereid. Op de karaffen stonden afbeeldingen van druiventrossen en een dansende man. Vermoedelijk fungeerde het brouwsel als medicijn, evenals als sociaal bindmiddel en geestverruimend middel bij godsdienstige ontmoetingen.
Trots
Georgië juicht de ontdekking erg toe. De Georgiërs zijn van mening dat ze een lange geschiedenis in het maken van wijn kennen. Nu is dat dus wetenschappelijk bewezen. De wijncomponenten zijn ongeveer 500 jaar ouder dan de 5400 jaar oude Iraanse drankresten in potten, die eerder als oudste wijn ter wereld werden beschouwd.