Deze verpakkingen zijn vaak zo gemaakt, dat ze vet dat uit het voedsel loopt, erin opvangen. De schadelijke stof in de verpakking, het zogenaamde fluorine, kan echter ook in het voedsel terechtkomen. Fluorine wordt gelinkt aan een verhoogd risico op kanker, onvruchtbaarheid en hoge cholesterolwaardes.
De onderzoekers bekeken ongeveer 400 verpakkingen van fastfoodketens in de VS. Van de papieren verpakkingen bevatte 46% fluorine. Bij burgers- en broodjesverpakkingen was dat 38% en bij kartonnen verpakkingen 20%. Doe die cheese burger de volgende keer dus misschien toch maar niet take away.
