Voor de vacature zijn er maar liefst 60 gegadigden nodig en slechts 2 vereisten. Je moet van choco met hazelnoten houden en je moet bereid zijn om naar het Noord-Italiaanse stadje Alba te reizen. Daar is namelijk het hoofdkwartier van Ferrero gevestigd. Verder is het belangrijk dat je nergens allergisch aan bent en een beetje overweg kunt met computers. Volgens de Britse krant 'The Local' verdien je natuurlijk geen schatten met de job, maar is het ook geen hard labeur. Je werkt maar vier uur per week en het werk is verdeeld over twee dagen.
September
De uitgekozen groep start 30 september en krijgt eerst een cursus van drie maanden waarin ze hun smaak- en geurzin leren ontwikkelen. Daarnaast moeten ze de juiste proefterminologie leren hanteren. Geïnteresseerden kunnen zich hier aanmelden.