In totaal komen de cijfers neer op zo'n 16,4 miljoen Amerikanen die geloven dat een bruine koe chocolademelk voortbrengt. Amerikanen zouden geen voeling meer hebben met de landbouwindustrie die achter onze voeding zit.
Herkomst van voeding
Volgens Cecily Upton, mede-oprichter van FoodCorps, zijn we zo geconditioneerd dat we denken dat wanneer we voedsel nodig hebben, we naar de winkel moeten. Daardoor leren kinderen niet meer waar onze voeding vandaan komt.
Zo weten velen bijvoorbeeld niet dat rozijnen eigenlijk druiven zijn. Anderen weten dan weer niet dat zogenaamde babywortelen gewone wortelen zijn die klein zijn versneden.