Traditioneel wordt er bij de eerste veiling van het jaar flink in de buidel getast, maar dit jaar leverde de vis minder op dan andere jaren. Ter vergelijking: vorig jaar bedroeg het winnende bod 581.000 euro, in 2013 werd zelfs 1,3 miljoen euro neergeteld voor een blauwvintonijn.
Met uitsterven bedreigd
Deze keer bleef de teller steken op 268.000 euro. De koper is de eigenaar van Ginza Onodera, een keten van sushirestaurants. De toenemende populariteit van de rijstrolletjes is trouwens een van de redenen waarom blauwvintonijn stilaan met uitsterven bedreigd is. Sinds 2016 staat het op de lijst van beschermde diersoorten.
