Elisabeth is geboren in 1908, heeft twee wereldoorlogen meegemaakt en is zelfs overgrootmoeder van twee kleinkinderen. Haar ultieme geheim is altijd gezond leven en wandelen en dansen tot je erbij neervalt. Zelfs haar kennissen zijn verbaasd van haar fitheid.
Alle ogen waren op Elisabeth De Proost gericht. Reden: ze is 110 geworden en daarmee de oudste inwoner van Brussel. Er werd speciaal voor haar verjaardag een feest georganiseerd. Ook burgemeester Eric Thomas (PS) en schepen Monique Cassart waren te gast.
Tot vier jaar geleden had ze nog haar eigen appartement in Anderlecht. Sindsdien woont ze in een rusthuis in dezelfde gemeente.