In steeds meer Vlaamse buurten is er een overvloed aan ongezonde voeding, terwijl op andere plaatsen de beschikbaarheid van gezonde voeding ondermaats is. Die dubbele evolutie, naar zowel meer zogenaamde voedselmoerassen als -woestijnen, maakt het «alsmaar moeilijker om er in Vlaanderen gezonde voedingsgewoonten op na te houden», besluit Sciensano in een studie.