Moreau werd door haar poetsvrouw aangetroffen in haar woning in Parijs. Op 23 januari 1928 zag ze het levenslicht, als dochter van een restauranthouder en een Britse danseres. Gedurende haar carrière van 65 jaar speelde ze mee in meer dan 130 films, waaronder bekende titels als Les Amants' en Jules et Jim'. Ook heeft ze met een heleboel grote regisseurs als Orson Welles, François Truffaut, Louis Malle en André Téchiné gewerkt.
Beste actrice
In 1992 won ze een César voor beste actrice, voor haar rol in de film 'La vieille qui marchait dans la mer'. In 1960 kreeg ze die titel al eens op het Filmfestival van Cannes, waar ze in 1975 en 1995 ook juryvoorzitster was.
De Franse ster is twee keer getrouwd en gescheiden in haar leven. De eerste keer was met de Franse regisseur Jean-Louis Richard, met wie ze een zoon Jérôme kreeg. Haar tweede echtgenoot was de Amerikaanse regisseur William Friedkin, de maker van The Exorcist'.