Hotel Jerom
Hotel Jerom ging onlangs nog aan de haal met een award van Sustainable Family, dus dat zegt genoeg. De setting alleen al is voldoende om je even in een betere, groenere wereld te wanen. Hotel Jerom ligt letterlijk aan de rand van de Kalmthoutse Heide en hun hele concept draait rond kwaliteit en duurzaamheid. Hier vind je voornamelijk producten van Belgische oorsprong, zoals verzorgingsproducten van Likami of lakens van Verilin. Of je nu stoom wil afblazen met je gezin of wil brainstormen met je collega’s, het kan hier allemaal.
La Cholette
Aan de andere kant van België, in het Waalse dorpje Meix-devant-Virton, botsen we op La Cholette. Wat ooit een jaren dertig villa was, heeft nu meer weg van een houten huisje in het bos. De reden daarvoor is simpel: in hun zoektocht naar de duurzaamste manier om het huis te renoveren, besloten de eigenaars om te kiezen voor een isolatie van buitenaf met een houten bekladding. Verder krijg je het hier warm van hernieuwbare energie en de optie om de lokale munt, l’Epi, te gebruiken voor je boodschappen in het dorp. Op het panoramische terras, met de geur van lindebloesem in de lucht, kom je instant tot rust. De gîte heeft plaats voor acht personen.
Made in Louise
Uiteraard mocht een adresje in onze prachtige hoofdstad niet ontbreken. Hotel Made in Louise ligt, zoals de naam al doet vermoeden, in de bruisende Louisawijk. Met broer en zus aan het roer en een moeder die de decoratie voor haar rekening nam, zit je hier met een heus familiebedrijf. Het hotel kreeg in 2020 het Green Key label, een internationaal ecolabel voor de toeristische sector. De duurzame aanpak speelt zich hier vooral in de coulissen af: de verwarming gebeurt volledig ecologisch, de schoonmaakproducten zijn milieuvriendelijk en in plaats van single-use plastic waterflessen vind je hier herbruikbare flessen en een waterfontein. Oh, en laten we het hoofdzakelijk biologische en lokale ontbijt niet vergeten, want de bourgondiër wil ook wat.
Rue Veydt 40
1050 Brussels
madeinlouise.com