Nuytten begon haar carrière als model in de jaren zeventig en werkte tijdens haar loopbaan onder meer voor Giorgio Armani, Jean Paul Gaultier en Gianni Versace. Van 1985 tot 1997 presenteerde ze op de openbare omroep modeprogramma’s als ‘Blikvanger’ en ‘Look’. Later dook ze nog op in de jury van het programma ‘Topmodel’, op het toenmalige KanaalTwee, en de opvolger ‘Benelux’ Next Topmodel’.
Nuytten was ook het gezicht van de campagne ‘Dit is Belgisch’, waarmee in de eerste plaats het werk van de ‘Zes van Antwerpen’ in de kijker werd geplaatst: Dirk Bikkembergs, Ann Demeulemeester, Walter Van Beirendonck, Dries Van Noten, Dirk Van Saene en Marina Yee.