De beste adresjes voor een Brusselse brunch

La Fabrique (en Ville)

La Fabrique (en Ville) ligt pal in het Egmontpark en is een heuse oase in het centrum van de stad. De brunches die het etablissement aanbiedt, op zaterdag, zondag en feestdagen van 10u30 tot 15u30, genieten onderhand een benijdenswaardige reputatie. Als het weer het toelaat, kun je op het terras van La Fabrique gaan zitten om je heerlijke maaltijd te verorberen.

lafabriqueresto.be, Waterloolaan 44, 1000 Brussel

Les Filles

De naam verklapt het niet meteen, maar Les Filles heeft verschillende vestigingen in Brussel waar je ‘zoals thuis’ kunt gaan eten. Deze brunchplek houdt vast aan drie belangrijke principes: biologisch, lokaal en gastronomisch. In twee van de vestigingen — in het centrum (Oude Graanmarkt) en het Belvue-museum — kun je elke zondag van 11u tot 13u terecht voor een brunch. De maaltijd bestaat uit twee gangen met hartige en zoete opties. «Alles wat je kunt eten en proeven, goed voor je gezondheid en goed voor de planeet!», claimt Les Filles.

lesfilles.be, Oude Graanmarkt 46, 1000 Brussel

La Fabbrica

Voor La Fabbrica moet je naar het Koninklijk Pakhuis van Tour & Taxis. De ‘urban’ brasserie omvat diverse ruimtes, elk in functie van je specifieke wensen. Elke zondag zet het restaurant een brunchformule op de kaart met animatie voor de kinderen. Je vindt er dus alles om je te amuseren met het hele gezin, en je kunt er in een uitzonderlijke historische setting genieten van een brunchbuffet met een grote verscheidenheid aan warme, koude, zoete en hartige gerechten.

lafabbrica.be, Havenlaan 86C, 1000 Brussel

POZ”

Behoefte om even uit te blazen en te ontsnappen aan je o zo jachtige leven? Ga dan even pauzeren in POZ”, een Brusselse brunchzaak met een vestiging in Sint-Gillis en sinds kort nog een tweede in Ukkel. Tijdens de week of in het weekend kun je jezelf trakteren op een menu om duimen en vingers bij af te likken. In een kleurrijk decor vol planten serveert POZ” zoute en zoete pannenkoeken, net als alle mogelijke soorten toast en koffie.

pozbrussels.be,Defacqzlaan 92, 1060 Sint-Gillis

The 1040

Anderhalf uur onbeperkte bubbels, zegt je dat iets? Het is wat de eerste ‘Bottomless Brunch’ te bieden heeft in The 1040, het restaurant in Etterbeek waar chef Jean-Philippe Watteyne achter het fornuis staat. Elke zaterdag en zondag kun je er van 12u tot 16u terecht voor een brunch die ongetwijfeld enorm in de smaak zal vallen.

the1040.be, Jourdanplein 1, 1040 Etterbeek

Café Boudin

Recht tegenover BOZAR vind je Café Boudin, een kleine koffieshop die gegarandeerd een glimlach op je gezicht zal toveren. Of je nu gewoon een simpel gebakje kiest, een kopje koffie of een veganistisch stukje bananenbrood: de kans dat je teleurgesteld buiten stapt, is onbestaande. Je kunt er elk weekend gaan brunchen, van 9u30 tot 15u.

cafeboudin.be, Ravensteinstraat 20, 1000 Brussel