Justin Bieber moet de gewone pintjes voortaan aan de kant laten staan. De zanger heeft ontdekt dat hij allergisch is aan gluten en mag dus enkel nog glutenvrij bier drinken.

Heel wat voedingspatronen zijn de afgelopen jaren bijzonder populair geweest. Maar het glutenvrije dieet is een blijvertje, al is het niet zomaar een trend. Het vermijden van gluten, die je onder andere vindt in tarwe, gerst, rogge en haver, zou een vitaal element zijn voor een gezonde levensstijl. Maar verschillende studies en experten hebben ondertussen aangetoond dat deze stelling toch niet helemaal zou kloppen. Metro beantwoordt in dit artikel al jouw prangende vragen over gluten.

Ben je niet glutenintolerant en heb je de graaneiwitten toch van je menu geschrapt, dan doe je meer kwaad dan goed. "Er is geen enkel bewijs dat een glutenvrij dieet beter is voor de gezondheid", zeggen wetenschappers in koor.

Een glutenvrij dieet opleggen aan kinderen houdt gevaren in. Het creëert onder andere een vezeltekort, waardoor de vertering en darmwerking op de helling komen te staan.