Groenten

Janne

Groenten op undercover missie: zo serveer je stiekem vitamientjes

Door Janne

News dinsdag, januari 19, 2021 - 06:00

Bij een gezonde levensstijl mogen groenten niet ontbreken. Dat is een waarheid als een koe, maar toch krijgt niet iedereen het water in de mond van spruitjes of andijvie. Heb je thuis een moeilijke eter of ben je zelf niet verlekkerd op groenten, dan kan je proberen om (stiekem) groenten toe te voegen aan je gerechten. Groenten verstop je niet alleen in voor- en hoofdgerechten, maar ook in desserts! Met deze tips krijgen ook moeilijke eters hun dagelijkse portie vitaminen moeiteloos binnen.

camille.van.puymbroeck

Luxemburgse La Distillerie is 'Beste groenterestaurant ter wereld'

Door camille.van.puymbroeck

News dinsdag, september 22, 2020 - 09:00

Het restaurant La Distillerie in het kasteel van Bourglinster (Groothertogdom Luxemburg) van chef René Mathieu is uitgeroepen tot het 'Beste groenterestaurant ter wereld'. Dat heeft We're Smart® Green Guide maandag bekendgemaakt.

silke.vandenbroeck

Dit is waarom diepvriesgroenten niet ongezonder zijn dan verse groenten

Door silke.vandenbroeck

News dinsdag, september 8, 2020 - 06:30

Sinds het begin van de coronacrisis besteden Belgen niet alleen meer aandacht aan hun gezondheid, maar ook aan op wat ze op hun bord krijgen. Over gezonde en ongezonde maaltijden bestaan echter nog veel misvattingen. Zo denkt de helft van de Belgen onterecht dat groenten in de versafdeling meer vitamines bevatten dan diepvriesgroenten en denkt de grote meerderheid onterecht dat diepvriesmaaltijden toegevoegde bewaarmiddelen bevatten.

camille.van.puymbroeck

Dankzij deze groenten en fruit blijf je de hele dag gehydrateerd

Door camille.van.puymbroeck

News vrijdag, juni 26, 2020 - 16:00

Hydrateren, hydrateren en nog eens hydrateren. Het is zonder twijfel het belangrijkste waar je aan moet denken op hete zomerdagen. Doe je dat niet, dan kan dat heel wat kleine en grote kwaaltjes veroorzaken. Natuurlijk is water drinken de makkelijkste manier om vocht binnen te krijgen, maar ook wat je eet kan helpen.

andries.haesevoets

LIFEHACK. Zo kan je je groenten langer bewaren

Door andries.haesevoets

News zaterdag, juni 13, 2020 - 11:00

Worden jouw groenten ook zo snel rot? Dat is normaal, want het zijn delicate producten. Je mag ze niet allemaal op dezelfde manier bewaren. Sla mag je bijvoorbeeld in je koelkast leggen, maar tomaten absoluut niet. Wij geven je enkele tips om je vitamientjes wat langer vers te houden.

camille.van.puymbroeck

Deze makkelijke groenten kan je zaaien in mei

Door camille.van.puymbroeck

News zaterdag, mei 9, 2020 - 14:00

De lente is het perfecte moment om de handen uit de mouwen te steken in de tuin. De natuur ontwaakt uit haar winterslaap, het zonnetje schijnt volop en eindelijk kan je weer aan de slag. Zeker nu thuisblijven het nieuwe normaal is, vormt de (moes)tuin een leuke afleiding. Dat je in je eigen voedselnood voorziet, is extra leuk meegenomen.

camille.van.puymbroeck

Nieuw onlineplatform veilt overschotten van groenten en fruit

Door camille.van.puymbroeck

News zaterdag, september 14, 2019 - 20:00

Voedselverspilling en wat je ertegen kan doen, stonden nog nooit zo in de belangstelling als vandaag de dag. Met de nieuwe veilingwebsite Frutova willen de twee oprichters overproductie en overstocks van groenten en fruit tegengaan. "Het is onze missie om te gaan voor 'zero-waste' van groenten en fruit in de wereld", zeggen ze.

camille.van.puymbroeck

Deze groenten en fruit worden razend populair

Door camille.van.puymbroeck

News dinsdag, augustus 20, 2019 - 10:00

Net zoals de rest van de wereld is ook de gastronomie niet ongevoelig voor trends. Het ene jaar gaan we voluit voor chiapudding, vervolgens viert amandelmelk hoogtij en niet veel later kiezen we massaal voor acai bowls. Een nieuwe rondvraag voorspelt nu welke groenten en fruit we de komende maanden zullen eten.

camille.van.puymbroeck

Hoeveel fruit en groenten moeten we eten? 86% van de mensen weet het niet

Door camille.van.puymbroeck

News zaterdag, juni 15, 2019 - 08:00

Iedereen weet dat fruit en groenten belangrijk zijn voor de gezondheid. We leren het op school, horen het regelmatig in de media en proberen onze kinderen een evenwichtig dieet aan te leren. Maar ondanks alle inspanningen weten veel mensen nog steeds niet hoeveel groenten en fruit ze moeten eten, zo blijkt uit een nieuwe studie.

camille.van.puymbroeck

Daarom kan je beter bevroren fruit en groenten eten

Door camille.van.puymbroeck

News zaterdag, juni 8, 2019 - 16:00

Fruit en groenten zijn van levensbelang voor je gezondheid, zoveel is zeker. Vaak proberen we om zoveel mogelijk vers te consumeren, maar dat blijkt niet altijd de beste keuze. Van zodra je je fruit en groenten niet binnen de paar dagen verorbert, is het namelijk beter om voor de ingevroren variant te gaan.

Karsten

Vrouw snijdt in één keer alle groentjes voor een jaar

Door Karsten

News vrijdag, april 12, 2019 - 21:00

Een Australische moeder heeft in één keer alle groentjes gesneden die ze nodig heeft voor een heel jaar, zodat ze 's avonds meer tijd heeft. Op Facebook toonde ze haar overvolle diepvriezer als resultaat.

camille.van.puymbroeck

Brusselaars krijgen gratis plantenzaadjes

Door camille.van.puymbroeck

News zaterdag, maart 9, 2019 - 10:00

Steeds meer stadsbewoners wagen zich aan een eigen moestuin. Het is helemaal niet zo moeilijk om ook in de stad je eigen groenten te kweken en bovendien is meer groen bevorderlijk voor iedereen. Leefmilieu Brussel wil de Brusselaars een duwtje in de rug geven in de vorm van gratis zaaigoed.

camille.van.puymbroeck

Deze groenten en fruit groeien eindeloos opnieuw

Door camille.van.puymbroeck

News zaterdag, januari 26, 2019 - 08:00

Tuinieren kan soms een hele klus zijn. En niet iedereen is nu eenmaal gezegend met groene vingers. Toch zijn sommige groenten en fruit zo makkelijk om te kweken, dat zelfs de grootste tuinklungel het kan. Je hebt er alleen een stukje van de plant in kwestie, aarde en water voor nodig. Simpel.

Xavier

Een derde van alle Europese groenten en fruit is "te lelijk" voor winkel

Door Xavier

News dinsdag, augustus 21, 2018 - 20:00

Meer dan een derde van de groenten en het fruit die in Europa geproduceerd worden, komen nooit in de winkelrekken terecht omdat ze een rare vorm of de verkeerde grootte hebben. Dat blijkt een studie van de universiteit van Edinburgh. Meer consumenten bewust maken van die aantallen zou het problemen kunnen terugdringen, klinkt het.

eline.vandenbroucke

Tien snacks die je koel houden in deze hitte

Door eline.vandenbroucke

News vrijdag, juli 27, 2018 - 16:04

Je zou denken dat ijsjes eten de allerbeste remedie is om af te koelen, maar dat is niet helemaal waar. Volgens Peter Poortvliet van de universiteit van Queensland kies je best voor water en groenten.

Axelle.Lot

Deze vijf groenten zijn eigenlijk fruit

Door Axelle.Lot

News test nl 2, juni 20, 2018 - 08:00

Denk jij dat je groenten van fruit kunt onderscheiden? Wees maar voorzichtig met die gedachte. In de wereld van planten zijn er een hoop groenten die voor verwarring zorgen. We zetten de vijf grootste missers even op een rijtje

Axelle.Lot

Wetenschap achterhaalt waarom je dol bent op toast met avocado

Door Axelle.Lot

News maandag, juni 18, 2018 - 12:00

Axelle.Lot

Vader 'martelt' dochter 13 uur lang omdat ze geen spruitjes wil eten

Door Axelle.Lot

News maandag, juni 18, 2018 - 10:00

Een man uit het Canadese Quebec is veroordeeld tot een werkstraf van vier maanden nadat hij zijn dochter onderworpen had aan marteling. Het meisje werd gedwongen haar bord met spruitjes op te eten. Ze weigerde en bleef zo 13 uur aan tafel zitten.

heleen.savels

Deze voedingsmiddelen helpen tegen acne

Door heleen.savels

News maandag, mei 14, 2018 - 08:00

Ben je ook altijd op zoek naar wondermiddeltjes en -crèmes die je puisten laten verdwijnen als sneeuw voor de zon? Stop dan met zoeken. Het geheim voor een gezonde huid schuilt namelijk in je voeding. Zo zijn er bepaalde voedingsmiddelen die helpen bij acne.

Axelle.Lot

Liefhebbers kunnen weldra een avocadomuseum bezoeken

Door Axelle.Lot

News donderdag, april 12, 2018 - 09:00

Millennials en avocado's, het is een gouden combinatie. We hebben de groene vrucht al in allerlei mogelijke varianten zien passeren en nu is er ook een avocadomuseum.